تثمين وتحويل سمك البلطي
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mohamed Boudiaf - M’Sila
Abstract
فكرة المشروع تتمحور حول تربية وتحويل سمك البلطي في نظام محكم، حيث يتم تحضير وتصنيع منتجات مختلفة من سمك البلطي الطازجة بجودة عالية وبمعايير صحية مطابقة للمعايير الغذائية المحلية والدولية. يشمل ذلك عمليات التربية و التحويل والتعبئة بشكل مناسب لتلبية احتياجات العملاء المحليين في الأسواق المحلية.